Mhencha aux Amandes
Découvrez la savoureuse Mhencha aux amandes, le célèbre "serpentin" de la pâtisserie marocaine. Une pâte d'amandes fondante et parfumée à la fleur d'oranger, délicatement enroulée dans une feuille de pastilla ultra-croustillante et généreusement nappée de
Options disponibles
Vos Avantages
Description
Émerveillez vos convives avec notre authentique Mhencha aux amandes, un véritable chef-d'œuvre de la gastronomie marocaine. Roulée à la main pour former cette élégante spirale dorée, elle offre un contraste en bouche tout simplement irrésistible, entre croquant et fondant.
Chaque Mhencha est préparée avec amour selon un savoir-faire artisanal :
Un cœur fondant : Une pâte d'amandes (okda) premium, finement broyée, subtilement aromatisée à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle.
Un croustillant aérien : Une feuille de pastilla (brick) très fine, beurrée et cuite au four jusqu'à obtenir une dorure parfaite.
Une finition gourmande : Délicatement arrosée de miel et parsemée d'amandes effilées ou concassées pour encore plus de texture.